السلطات طائفة كبيرة. ونوعياتها متعددة. ويدخل فى تكوينها عناصر كثيرة. خضروات ورقية. وخضروات غير ورقية. وبقوليات وحبوب وتوابل. … وسلطة التونة بالخس واحدة من السلطات المحبة للكثير من الناس . والسلطات بصفة عامة تعد من اهم الاطباق على المائدة. وتحظى بحب واقبال الجميع عليها. خاصة لمن يعرفون اهميتها وفوائدها. واليكم طريقة اعداد سلطة التونة بالخس
المقادير :
1 خس، مقطعة قطع كبيرة
1 بصل أخضر، مقطع
علبة تونا، كبير او صغير
خبز مقطع مربعات محمص او مقلي
الصوص :
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيرة خردل
٢ ملعقة كبيرة مايونيز
١ ملعقة صغيرة خل
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زعتر يابس
رشة سماق
طريقة التحضير :
في وعاء التقديم يوضع الخس المقطع تم البصل، تضاف التونا على وجه الخس تم برش السماق
تخلط مقادير الصوص بالمضرب حتى يتجانس.
يوضع الخبز المحمص أو المقلي على وجه السلطة ويقدم الصوص بجانب السلطة، عند التقديم يضاف الصوص على السلطة وتخلط ثم تقدم
اقتراحات :
يمكن الاحتفاظ بالسلطة والصوص بالثلاجة لحين تناولها وتقدم باردة
والسلطات بصفة عامة تعد من اهم الاطباق على المائدة. وتحظى بحب واقبال الجميع عليها. خاصة لمن يعرفون اهميتها وفوائدها. والسلطات طائفة كبيرة. ونوعياتها متعددة. ويدخل فى تكوينها عناصر كثيرة. خضروات ورقية. وخضروات غير ورقية. وبقوليات وحبوب وتوابل وصلصات. بل واحياناً يضاف اليها لحوم ودواجن ومأكولات
بحرية. وفواكة ايضاً ومكرونات. ومنها مايقدم ساخن او بارد. وسنتناول بالحديث الانواع الاقل شهرة او التى لايعرف الكثير من الناس مع انها عالية القيمة وسهلة الاعداد وشهية المذاق وقليلة التكاليف ولا تحتاج لامكانيات. والسلطات بصفة عامة تعد من اهم الاطباق على المائدة. وتحظى بحب واقبال الجميع عليها. خاصة لمن يعرفون اهميتها وفوائدها. والسلطات طائفة كبيرة. ونوعياتها متعددة. ويدخل فى تكوينها عناصر كثيرة. خضروات ورقية.
وخضروات غير ورقية. وبقوليات وحبوب وتوابل وصلصات. بل واحياناً يضاف اليها لحوم ودواجن ومأكولات بحرية. وفواكة ايضاً ومكرونات. ومنها مايقدم ساخن او بارد. وسنتناول بالحديث الانواع الاقل شهرة او التى لايعرف الكثير من الناس مع انها عالية القيمة وسهلة الاعداد وشهية المذاق وقليلة التكاليف ولا تحتاج لامكانيات.