السلطات طائفة كبيرة. ونوعياتها متعددة. ويدخل فى تكوينها عناصر كثيرة. خضروات ورقية. وخضروات غير ورقية. وبقوليات وحبوب وتوابل. … وسلطة الفجل واحدة من السلطات المحببة للكثير من الناس . والسلطات بصفة عامة تعد من اهم الاطباق على المائدة. وتحظى بحب واقبال الجميع عليها. خاصة لمن يعرفون اهميتها وفوائدها. واليكم طريقة اعداد سلطة الفجل

المقادير

1 حزمة فجل

1 بصلة كبيرة

نصف ملفوف، شرائح

ربع كوب خل عنب

٣ فص ثوم، مفروم

نصف كوب زيت زيتون

رشة ملح

طريقة التحضير :

يغسل الفجل وبیرش ثم تضاف شرائح البصل ثم يضاف الملفوف والتوم المفرومه

في مرطبان، يوضع الخل، زيت الزيتون والملح ويرج جيدا ثم يضاف على الملفوف ويخلط

اقتراحات :

تأكل مع المجدرة او الكبة

طهى اللحوم بـ60 طريقة – الجزء الاول كل طرق طبخ اللحوم – الجزء الرابع طرق مختلفة لطهى اللحوم – الجزء الاخير اشهى اطباق اللحوم – الجزء الثانى