السلطات طائفة كبيرة. ونوعياتها متعددة. ويدخل فى تكوينها عناصر كثيرة. خضروات ورقية. وخضروات غير ورقية. وبقوليات وحبوب وتوابل. … وسلطة المكرونة بالزبادى واحدة من السلطات المحببة للكثير من الناس . والسلطات بصفة عامة تعد من اهم الاطباق على المائدة. وتحظى بحب واقبال الجميع عليها. خاصة لمن يعرفون اهميتها وفوائدها. واليكم طريقة اعداد سلطة المكرونة بالزبادى
المقادير :
نصف ملفوف أحمر (كرنب أحمر)، مقطعة شرائح رفيعة
1 تفاح، اخضر ، مقطعة مكعبات
نصف كوب مكرونة، لولبية (يفضل ملونه)
نصف علبة ذرة، صغيرة الصوص
۱۷۰ غرام لبن زبادي
عصير ليمون حامض
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير :
تسلق المكرونة حسب الطريقة التقليدية ثم تصفى وتترك لتبرد.
تقطع جميع المكونات التفاح والملفوف الأحمر، تضاف الذرة عليهم ثم المكرونة
يخلط الصوص ويضاف مباشرة عند التقديم على السلطة.
اقتراحات :
يمكن التحكم بكمية المكونات حسب الرغبة
